Voorgerecht
Tataki van watermeloen met wakame, misomayonaise en fetakaas
Soep
Pastinaaksoep met amandelen en verse salie
Hoofdgerecht
Rendang van oesterzwarm, geroosterde pompoen, gepofte wilde rijst en Thaise salsa
Nagerecht
Carrotcake met gekarameliseerde ras el hanout popcorn en perensorbet
Bestaande uit soep en twee hartige broodjes